Chi Siamo
Il cuore del CLASS
Siamo un ristorante fine dining, nato da una profonda passione per il cibo fresco,
sano e genuino, e da un amore incondizionato per la cucina italiana.
La filosofia del ristorante però non è solo creare un pasto, che è il cuore di tutto, ma dare al Cliente la possibilità di vivere un’esperienza che parte dalla location, continua con la mise en place ed arriva alla presentazione del piatto che coinvolge innanzi tutto l’aspetto visivo e poi olfattivo e gustativo.
La Nostra Filosofia
Al Class celebriamo la ricchezza del mare e della terra attraverso una selezione attenta delle migliori materie prime. Ci affidiamo ad artigiani e produttori che condividono la nostra stessa passione per la qualità, la tradizione e il rispetto della natura.
Dal pescato del Mediterraneo, selezionato con Ittica Urbano, che da tre generazioni tramanda l’arte e la tradizione del mare, alle carni italiane scelte insieme a The Wolf Italian Food, realtà che collabora con allevamenti attenti al benessere animale e alla qualità. Completiamo la nostra selezione con le verdure di stagione dell’Azienda Agricola Lupi, realtà familiare a Km 0. Anche la nostra pasta fresca nasce internamente, utilizzando esclusivamente le uova di Galline Felici, provenienti da galline ruspanti allevate all’aperto.
Ogni ingrediente porta con sé una storia di persone, territorio e dedizione, che ritroviamo in ogni piatto. Una filosofia che si esprime anche nella presentazione: un’esperienza che coinvolge lo sguardo, il profumo e il gusto, trasformando ogni portata in un momento da vivere.
La nostra idea di ospitalità
Al Class, ogni dettaglio dell’ambiente è pensato per creare un’atmosfera elegante, rilassante e coinvolgente. Le sfumature del bianco e del blu evocano la serenità del mare e del cielo, mentre i tavoli dai piani trasparenti, con il loro suggestivo effetto acqua, diventano protagonisti dello spazio. Il verde e gli elementi ispirati alla natura completano l’ambiente con un tocco di freschezza e armonia.
La mise en place segue la stessa filosofia: elegante, essenziale e curata in ogni dettaglio. Cialde igienizzanti e ampolle delicatamente profumate trasformano semplici gesti in momenti dedicati al benessere dell’ospite, mentre piccoli elementi decorativi, come le conchiglie, richiamano il legame con il mare. Un equilibrio tra design, natura e cura che rende ogni momento al Class un’esperienza da vivere.
Menù con
QrCode
Set
Pulizia Mani
Locale
all'avanguardia
Dicono di noi
Class Ristorante è quel posto di lusso che non ti aspetti!
La qualità del servizio, del cibo e soprattutto dei cocktails non lascia che il sorriso sul volto dei clienti! Ottima l'idea di accompagnare i piatti con cocktails abbinati!
Fabrizio
Personale accogliente.
Buon cibo e ottimo servizio al tavolo.
Consigliato TOP
Sabrina I.
Piacevolissima scoperta per questo ristorante cocktail bar di livello, a Parco de Medici. L' igloo garden, davvero piacevole, è riuscito a trasformare in positivo anche in una serata piovosa. Cucina prelibata e Personale molto gentile
Roberta T.
Prenota
ORARI
di apertura
- Lunedì
- Chiuso
- Martedì
- Chiuso
- Mercoledì
- -
- Giovedì
- -
- Venerdì
- -
- Sabato
- -
- Domenica
- -